02. Tre Bruchetta
Smakrik och spännande!
Vitlök, anjovis samt tomat.
79,-

03. Gratinerade Ostron
"Nästan som i Bohuslän"!
Ost och vitlöksgratinerade ostron.
109,-

04. Kam Musslor
"Aptitretande"
I en kryddig basil sås.
99,-

05. Lax toast
Uppskattad rätt som man aldrig tröttnar på!
Lax på toast med ägg och dill.
139,-

06. Vitlöksgratinerade Jumbo Räkor
"Perfekt start på matresan"
Gratinerade efter vårt egna recept, 4 halvor, serveras med sallad och bröd.
159,-

07. Sillplanka
"Svensk favorit"
Två sorters sill med bröd och nubbe
199,-

08. Gratinerad Rock Lobster
Förrätt för den kräsne!
Ostgratinerad Rock Lobster med sallad och bröd.
189,-

09. Kycklingspett med Mangosalsa
"Mycket trevlig start"
69,-

10. Kycklingklubbor med plommonsås
Aptitretande!
79,-

11. Baconinlindad Grönsparris
"Sätter igång smaklökarna"
Smörslungad sparris, inlindad i bacon med hollandaisås.
129,-


FISKRäTTER

12. Vår smarriga Räkmacka
Björn´s favorit!
Handskalade räkor på vitt bröd med ägg och aioli.
Vinrekommendation. Husets vin eller en kall öl.
139,-

13. Husets Fisk & Skaldjursgryta
"En läckerhet som fåt gomseglen att svaja"
Fisk, skaldjur och rotfrukter i en underbar, krämig hummer sås.
Vinrekommendation. Nr: 302, 304 eller 306.
329,-

14. Rökt lax med Dillstuvad Potatis
"Mångas favoriträtt"
Vinrekommendation. Nr: 302 eller 303.
199,-

15. Spagetti Carbonara Seafood
Spännande, smakrik och helt underbar!
Olika skaldjur i en krämig sås.
189,-

16. Pocherad fisk filé
"För den sanna köttälskaren"
Serveras med vitvinsås, kokta grönsaker och kokt potatis.
Vinrekommendation. Nr: 305, 306 eller 307.
339,-

17. Blå Mussselsoppa
"Vår omtalade underbart goda soppa"!
Vinrekommendation. Nr: 303 eller 306.
159,-

18. Gratinerad Rock Lobster
Den absoluta favoriten!
Ostgratinerad Rock Lobster, 4 st. med sallad och bröd.
Vinrekommendation. Nr: 304, 306 eller 307.
459,-

19. Cajutan´s Hummertina
"Serveras direkt i båten"!
Kokt på svenskt manér, med aioli och bröd. Obs! beställ 1 dag före.
Vinrekommendation. Nr: 304, 306 eller 307.
Dagspris

20. Ett Skepp kommer Lastat med Skaldjur
Fantastiskt gott!
Rock lobster, krabba, jumbo räkor, räkor samt musslor. Aioli och bröd.
Obs! beställ 1 dag före.
Vinrekommendation. Nr: 304, 306 eller 307.
459,-


KöTTRäTTER

21. Oxfilé á la Cajutan (Imp. Australien)
"En maträtt för den sanna köttälskaren"!
Serveras med gräddig grönpepparsås samt hemgjord klyftpotatis.
Vinrekommendation. Nr: 313, 314 eller 315.
599,-

22. Oxfilé á la Hua Hin
"En fantastisk kötträtt"!
Serveras med bearnaissås samt pommes frites.
Vinrekommendation. Nr: 313, 314 eller 315.
359,-

23. Biff Rydberg
"Saliga äro de som älskar mat"!
Tärnad oxfilé med stekt potatis samt rå äggula.
Vinrekommendation. Nr: 313, 314 eller 315.
299,-

24. Wienerschnitzel
"En klassiker"!
Serveras med stekt potatis, gröna ärtor, kapris, skirat smör och anjovis.
Vinrekommendation. Nr: 311 eller 313.
299,-

25. Lövbiff Jamjuree
"Enkel och god - inga krusiduller"!
Serveras med vitlökssmör och pommes frites.
Vinrekommendation. Nr: 311 eller 313.
269,-

26. Flygande Jacob
"Förföriskt gott"!
Kyckling, bacon och banan i gräddsås. Serveras med ris.
Vinrekommendation. Nr: 302 eller 304.
149,-

27. Ångbåtsgryta
"En stor favorit som följt oss genom åren"!
Fläskfilé, paprika, champinjoner och lök i en underbar gräddsås. Serveras med ris.
Vinrekommendation. Nr: 312 eller 313.
259,-

28. Chili & Cheeseburger
"Hamburgarens Rolls Roys"!
200 g hemgjord hamburgare med ost, bacon, chilidressing och sallad.
Serveras med pommes.
Vinrekommendation. Husets vin eller en kall öl.
229,-

29. Huset´s Köttbullar
"Svenskt så det förslår"!
Serveras med champinjonsås, hemgjord gurksallad samt potatismos.
Vinrekommendation. Nr: 312 eller en kall öl.
169,-

30. Pannbiff
"Svensk husmanskost"
200 g. pannbiff med stekt lök, champinjonsås och stekt potatis.
Vinrekommendation. Nr: 312 eller en kall öl.
199,-

31. Spagetti Bolognese
"Mammas goda"!
Vinrekommendation. Nr: 303 eller 311.
159,-

32. Tacos
"Ej svenskt, men förföriskt gott"
Köttfärs med vår speciella sallad och tacoskal.
Vinrekommendation. Nr: 311 eller en kall öl.
199,-

33. Ägg & Bacon med stekt potatis
"Frukost dygnet runt"
129,-

BARNMENY

34. Rökt lax med Dillstuvad Potatis
139,-
35. Köttbullar med potatismos
139,-
36. Flygande Jakob
129,-
37. Spagetti Carbonara Seafood
139,-
38. Spagetti Bolognese
129,-
39. Tacos
149,-

DESSERT

51. Glass a la Cajutan
"Zdeni´s favorit dessert"!
Glass med färska frukter, grädde och chokladsås.
119,-

52. Banana Split
Glass, banan, grädde och chokladsås.
89,-

53. Glass
Med grädde och chokladsås.
49,-

54. Frukttallrik
"Fräscht, färskt och gott"!
Olika färska frukter efter säsong.
79,-

55. Våra hemlagade pannkakor
"En dröm blir verklighet"!
2 st. med jordgubbsylt, socker och grädde.
99,-

56. Ostbricka
Tre sorters ost med sylt, kex samt frukt.
199,-

THAIRäTTER

57. Räkor med rostad vitlök. 99,-
58. Kokosnötsoppa med kyckling. 79,-
59. Stekt ris i ananas med kyckling. 89,-
60. Stekt ris i ananas med skaldjur. 109,-
61. Kyckling cashewnuts. 79,-
62. Stekta grönsaker. 69,-
63. Penang kyckling. 79,-
64. Penang skaldjur. 99,-
65. Tom yam (klar soppa) med kyckling.79,-
66. Tom yam (klar soppa) med skaldjur. 99,-
67. Stekta räkor med sparris. 99,-
68. Kyckling i sötsur sås. 79,-
69. Glasnudelsallad med kyckling. 79,-
70. Glasnudelsallad med skaldjur. 99,-
71. Kyckling i basil och chili. 79,-
72. Friterade räkor. 99,-
73. Friterade kycklingklubbor. 79,-
74. Papaya sallad. 49,-

Välkomna önskar Zdeni och Björn på Cajutan i Hua Hin.